Comme celle de Candiac déjà, et d’une douzaine d’autres succursales, la Rôtisserie St-Hubert située au 290 Boulevard D’Anjou à Châteauguay devient une rôtisserie inclusive.
Il est permis ici de se demander qu’est-ce qu’une rôtisserie inclusive?
Le dimanche midi, la Rôtisserie St-Hubert Châteauguay accueillera les personnes autistes et leur famille dans un environnement favorable. Ce projet qui vise à optimiser l’expérience client pour tous est initié par la Fondation St-Hubert et la Fondation Autiste et majeur avec le soutien et l’expertise d’À pas de géant, un chef de file dans l’éducation, la formation et la promotion de l’inclusion des personnes autistes dans tous les secteurs de la société, depuis plus de 40 ans.
St-Hubert s’est assuré d’offrir une formation à ses employés, à la réalité des personnes autistes et de leur famille. (Photo : gracieuseté)
Les employés de ce restaurant seront formés pour mieux répondre à la réalité des personnes autistes et s’assureront de répondre aux diverses sensibilités de cette clientèle en utilisant différents moyens, dont la diminution de la luminosité artificielle et du volume de la musique d’ambiance, de même que la présélection des tables et une offre de trousses sensorielles.
Une visite virtuelle d’une rôtisserie typique et des outils préparatifs sera mise en ligne pour celles et ceux qui souhaitent préparer leur venue en restaurant. Nous suggérons fortement aux familles de réserver pour s’assurer d’une expérience optimale pour tous.
De nombreuses opportunités
À ce jour, c’est 15 restaurants St-Hubert qui sont ravis d’accueillir toutes les familles qui désirent profiter de cette initiative inclusive les dimanches de 11 h à 13 h. Bien sûr les personnes autistes et leur famille peuvent visiter ces restaurant ainsi que ceux de l’ensemble de la chaîne quand bon leur semble, mais les accommodements sur la musique et lumière sont réservés le dimanche midi.
« L’inclusion, le respect des différences et l’importance accordée à la famille sont des valeurs au cœur des projets de la Fondation St-Hubert. Nous sommes très fiers de nos projets d’inclusion et nous espérons que nous pavons la voie pour que l’ensemble de la société soit plus ouverte, accueillante et bienveillante, nous en avons besoin! » partage Josée Vaillancourt, directrice de la Fondation St-Hubert.
Des trousses sensorielles sont disponibles en restaurant, sur demande, mais en quantité limitées. (Photo : gracieuseté)